MS AmaSiena (2020), MS AmaLucia (2021), MS AmaSofia (2025)

Vraag

Voor rederij AmaWaterways realiseerde Ahorn Grootkeukentechniek de horecavoorzieningen aan boord van de MS AmaSiena en MS AmaLucia, met een opdracht voor de MS AmaSofia in 2025. De uitdaging was om de keukeninrichting te optimaliseren voor de specifieke behoeften van de riviercruisevaart, met de integratie van koelsystemen en efficiënte kooklijnen. Ahorn is verantwoordelijk voor het gehele proces van ontwerp tot afstemming en uitvoering voor de complete inrichting van de galley, het restaurant, de bars en het sundeck.

Aanpak

Voor MS AmaSofia werken we nauw samen met onze koeltechnische partner Wehako om de koelapparatuur naadloos te integreren in het ontwerp van de galley. Alle koelmotoren zijn extern geplaatst, wat zorgt voor meer ruimte en rust in de galley.
Verder kozen we voor de juiste kookapparatuur zodat er een strakke, efficiënte kooklijn ontstond. In overleg met de installateur wordt de afzuiginstallatie automatisch geschakeld op basis van de behoefte, wat de comfortabele werkomgeving en energieverbruik optimaliseert.

Resultaat

De MS AmaSiena en MS AmaLucia zijn uitgerust met keukens die niet alleen praktisch zijn, maar ook bijdragen aan een comfortabele werkomgeving. We zijn ook verantwoordelijk voor de inrichting van de MS AmaSofia, wat onze continue betrokkenheid bij het succes van AmaWaterways aantoont.

KIJKJE IN DE KEUKEN