MS Amadeus Cara
De vraag
Vanuit TeamCo Shipyard is er aan ons gevraagd mee te denken aan het ontwerp van de Galley. Rederij Luftner is voor het schip Amadeus met een Programma van Eisen gekomen waarmee wij aan de slag zijn gegaan.
De relatie tussen inkomende goederen, kookproces, uitserveren, spoeltechniek en de bakkerij hebben wij in deze keuken tot stand gebracht.
Ook zijn samen met Willemsen interieurbouw het buffet, bar en Aft bar ontworpen.
De aanpak
Samen met onze opdrachtgever zijn wij aan de slag gegaan in een relatief lege Galley. Vanuit ons ontwerp zijn de wanden uitgezet en zijn de contouren van de keuken duidelijk geworden. Ook de compleet afzuigtechniek hebben wij op ons genomen. De installateurs zijn met onze installatietekeningen aan de slag gegaan, zodat alle apparatuur goed en makkelijk aangesloten konden worden.
Samen met onze leverancier van alle roestvrijstalen werk -en spoeltafels is er weer een geheel naadloze Galley ontstaan.
Het resultaat
Door middel van vraag vanuit onze opdrachtgever en onze ervaring in de riviercruise is er wederom een prachtige, maar vooral werkbare Galley ontstaan.
Naast de Galley is er Equipment geleverd voor het restaurant, buffet, bar, Aft bar en het sundeck.
Vanuit onze opdrachtgever is er inmiddels weer een overeenkomst getekend voor een volgend nieuw schip. Wij zijn uiteraard zeer verheugd met deze mooie nieuwe opdracht.
